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福島銘菓の『ままどおる』
みなさんは食べたことはありますか？
甘くて優しい味のミルク餡を
人形焼きに似た生地で包んである
福島では知らない人はいない
ポピュラーなお菓子です。
今回は『ままどおる』について
賞味期限や保存方法、
気になるカロリー、糖質についてや
購入場所、美味しい食べ方まで
盛り沢山でご紹介していきます！
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Contents
『ままどおる』の賞味期限は短いの？
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まずは、『ままどおる』を知らない人のために
『ままどおる』について簡単にご説明します。
『ままどおる』とは？
『ままどおる』とは、福島の銘菓で
先述した通り、ミルク餡とバターを使った生地で出来た
洋風の饅頭のようなお菓子です。
『ままどおる』の名前の由来ですが、
もともとスペイン語で
「お乳を飲む子」という意味だそうです。
ミルク餡の優しい甘さと
それを包み込む柔らかい生地が
赤ちゃんを連想させたのかもしれませんね！
作っているのは「三万石」という製菓会社で
『ままどおる』の他にも
『エキソンパイ』や『天使がいっぱい』といったお菓子を
作っています。
「三万石」の経営理念として
【技術の前に良質な原料あり】という精神を
大切にしており、
昔から変わらぬ美味しさを守り続けています。
１０月～５月までの期間限定で
『チョコままどおる』という
ミルク餡がチョコ味になったものも
販売しておりこれも人気商品のようです！
ちなみに『ままどおる』の値段は
以下の通りです。
▽『ままどおる』の値段一覧表
５個入 ５４０円
１０個入 １０８０円
６個入 ６８０円
８個入 ９４５円
１２個入 １３５０円
１８個入 ２０２５円
２４個入 ２７００円
３６個入 ４０５０円
『ままどおる』の賞味期限は？
『ままどおる』はよく
福島のお土産として配られたり
することが多いと思いますが
賞味期限を気にしたことはありますか？
実は『ままどおる』の賞味期限は
製造日から８日後までと割と短いのです。
その理由として、公式ＨＰによると
新鮮なミルクとバターを使用しているため
短い期間の内に食べたほうが
良いということでした。
福島旅行や、福島から帰省する際に
『ままどおる』を持っていく際は
あまり早く買わず、なおかつ早めに食べるように
周りの人にも伝えておいたほうが
よさそうですね。
また、美味しいからといって
たくさん買いすぎてしまうと
『ままどおる』は甘いうえに、腹もちもいいので
食べきれないまま賞味期限を迎えてしまします。
『ままどおる』を買うときは
無理のない個数にしておきましょう！
ちなみに、賞味期限が短いことに気づかず
賞味期限から２～３日過ぎてから
食べたという人もいましたが
特に問題はなかったようです。
日本の賞味期限の基準はかなり厳しいので
必ずしも身体に異変が出るわけではなさそうです。
しかし保存環境や、食べた時の
自分のコンディションによっては
体調不良を起こしかねないので注意しましょう！
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『ままどおる』は冷凍保存出来る？
『ままどおる』の賞味期限は短いですが
冷凍保存で長く持たせることは
可能なのでしょうか？
生産元の「三万石」では
元来の風味や品質を損ねるため
冷凍保存はおすすめしていないようでした。
しかし、調べてみると
『ままどおる』を冷凍保存して食べている人が
多数存在しました！
さらに、『ままどおる』は、冷凍保存したほうが
おいしいという意見も・・・。
『ままどおる』を凍らせると
ひんやり冷たい口当たりになり、
中のミルク餡もホクホク感が増し、
とても美味しいんだそうです。
『ままどおる』を冷凍保存する場合
ジップロックに入れて保存するか
アルミホイルに入れて保存するのがおすすめです！
冷凍庫で凍らせたあとは
自然解凍で１５～２５分程度、
または冷蔵庫で少しずつ解凍して
食べるのが良いそうです。
冷凍した『ままどおる』を食べる期限は
明確にいつまでということもありませんが、
冷凍焼けする可能性があるので
１か月以内には食べきるようにしましょう。
ちなみに、先ほど「三万石」で作られている
お菓子の一つとして紹介した
『エキソンパイ』ですが
こちらも冷凍して食べても美味しいそうです！
しかし、これもメーカー側は推奨しておらず
自己責任となりますので
気になる方はやってみてください。
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『ままどおる』のカロリーと糖質は？ダイエット向き？
甘くておいしい『ままどおる』ですが
気になるカロリーや糖質は
どのくらいなのでしょうか？
また、『ままどおる』は
ダイエット中に食べても大丈夫なのでしょうか？
『ままどおる』と『チョコままどおる』のカロリーと糖質量
『ままどおる』のカロリーは
１個あたり１２２キロカロリー、
『チョコままどおる』のカロリーは
１個あたり１２７キロカロリーです。
普通のお饅頭だと
１個あたり１２５キロカロリー、
どら焼きだと１２２キロカロリー、
大福が１０５キロカロリーです。
これらを参考にするお
『ままどおる』のカロリーは
和菓子の中では高くも低くもないと言えます。
次に糖質量ですが
『ままどおる』の糖質量は
１個当たり約２１．２グラム、
『チョコままどおる』は
１個あたり２０．３グラムです。
こちらも普通の饅頭だと
１個当たり３２．６グラム、
どら焼きだと３３．２グラムなので
『ままどおる』の糖質は他の和菓子と比べると
若干低めと言えるかもしれません。
とはいえ、白米で茶碗１杯分のカロリーは
２３５キロカロリー程度で、
白米で茶碗１杯分の糖質量が
５５．２グラム程度です。
『ままどおる』を２～３個食べれば
１食分の糖質量を容易に摂ってしまいますね。
ダイエット中の『ままどおる』の食べ方
『ままどおる』はダイエット中は
絶対に食べないほうが良い！
・・・というわけではありません。
もし、お土産なんかで貰って
食べないままなのも勿体ないですし
『ままどおる』のカロリーと糖質量を
理解したうえで頂きましょう！
『ままどおる』を食べるのに
おススメなのが、朝ごはんの代わりに
食べる方法です。
朝ごはんに最適なカロリー量は一般的に
５００～７００キロカロリー程です。
ということは、
朝食で『ままどおる』を２～３個食べても
カロリーオーバーになることはありません。
糖質はエネルギー源になるので
糖質制限をしている人も
朝はある程度糖質を摂ったほうが良いそうです。
『ままどおる』は腹もちも良いので
ダイエット中に食べるなら
朝食に置き換える方法をお勧めします！
もし、ダイエット中の間食として食べる場合
間食は２００キロカロリー、糖質量３０グラムまでに
抑えるべきとされています。
これを『ままどおる』に当てはめると
１個なら食べても問題なさそうですね。
『ままどおる』を食べるときは
自分のダイエット状況を考えながら
食べる時間や、個数を決めましょう！
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『ままどおる』は東京でも買える？
『ままどおる』は福島の銘菓ですが
なかなか福島に行く機会がなかったり
知り合いが住んでなかったりして
食べる機会がない方もいると思います。
そこで、福島以外でも
『ままどおる』が買えるところがないか
調べてみました！
すると、一部百貨店や福島アンテナショップで
買うことが出来ることがわかりました。
詳しい購入可能な場所は以下の通りです。
・日本橋ふくしま館 ⅯＩⅮＥＴＴＥ
・髙島屋新宿店
・三越日本橋本店
・伊勢丹新宿店
・髙島屋日本橋店
また、埼玉県で『ままどおる』が
購入できる場所もありました。
以下の通りです。
・三芳パーキングエリア
・菖蒲パーキングエリア
・蓮田サービスエリア
東京でも、思ったよりたくさんのところで
『ままどおる』を買うことが出来るのですね！
ただし、どこのショップも
全ての『ままどおる』が売っているわけではありません。
個数が多い箱のものは置いていなかったり
売り切れの場合も考えられるので
注意しましょう。
そして、地方に住んでいるから
『ままどおる』を食べられないと
悲しむ必要はありません。
実は『ままどおる』、
通販でも購入することも出来ます！
こちらの通販サイトでは
お試しで５個入りが購入出来ます。
少量でお試し出来るのは嬉しいですし、
一人暮らしの方でも
食べきることが出来る個数も魅力的です。
まだ『ままどおる』を食べたことのない方は
こちらを購入してみてはいかがでしょうか？
こちらは『チョコままどおる』です。
普通の『ままどおる』は食べたことがあるけれど
『チョコままどおる』は
食べたことがないという方も
いるのではないでしょうか？
こちらも少量でお試し出来るので
気軽に注文できますね！
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『ままどおる』の美味しい食べ方をご紹介！
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『ままどおる』は普通に食べても
勿論おいしいのですが
他にも美味しい食べ方があるようなので
いくつかご紹介します。
▽温めて食べる
レンジで１０秒ほど温めると
ミルク餡がさらに甘く感じられて
美味しいそうです！
▽冷凍する
先述した通り、冷凍すると食感や口当たりが変わって
また違った『ままどおる』を楽しめそうです。
▽天ぷらにする
これは意外ですが
天ぷらにして揚げるという案もありました！
確かに、饅頭も揚げると美味しいというのは
聞いたことがあるので
それと同じ感じかもしれません。
作り方は通常の天ぷらとほぼ同じです。
天ぷら粉と水を混ぜ、
そこに『ままどおる』をつけます。
１８０度の油で１～２分揚げれば完成です。
熱々のうちに食べるのが良いそうです！
これは食べてみたいですね。
▽牛乳や豆乳と一緒に食べる
これは食べ合わせの話ですが
ミルク餡が使われているので
牛乳や豆乳と一緒に食べると美味しいそうです。
▽寒天やヨーグルトに入れる
これも意外な食べ方ですね。
そのまま食べるよりも
ヘルシーに食べられそうですね！
一口大にカットして入れれば食べやすそうです。
まとめ
福島銘菓の『ままどおる』
調べれば調べるほど、美味しそうで
今すぐにでも食べたくなりました。
『ままどおる』を食べたことがある方も
今度は別の食べ方をトライしてみてくださいね！
